“新”上好物丨“恐龙蛋”：水果贵族，甜蜜来袭
近日，新疆的“恐龙蛋”迎来丰收季
种植园里，沉甸甸的果实挂满枝头
果农正抢抓时节进行采摘、装运
现场一派丰收景象
和田县英艾日克乡依米西力克村的果园里村民展示刚采摘的“恐龙蛋”。韩丽 摄
“恐龙蛋”是杏子还是李子？
“恐龙蛋”学名杏李，是杏与李多次种间杂交的水果
是眼下新兴的水果品种之一
因为产量少，被称为“水果贵族”
它兼具了杏的香气和李子的酸甜
果肉艳红，像凝固的红色蜜糖
虽然其外形酷似李子
但却有着杏子的部分特征
因为它的个头大，外皮绿中透紫
灰白果粉覆斑驳表皮似“恐龙蛋”化石
因此取名“恐龙蛋”
和田县英艾日克乡依米西力克村分拣、装筐的“恐龙蛋”即将销往各大市场。韩丽 摄
认准正宗“恐龙蛋”的“四件套”
黄绿皮打底+深红斑纹+灰白果粉+粉红果肉
“恐龙蛋”表面厚厚的灰白色果粉
是它的“天然防晒霜”和“保湿霜”
它能反射强烈的紫外线，减少水分蒸发
果粉越厚，通常说明果子越新鲜
阿克陶县喀热开其克乡比纳木村村民在采摘“恐龙蛋”。方文静 摄
新疆“恐龙蛋”有啥特别之处
新疆昼夜温差大，光照充足，气候干燥
为“恐龙蛋”的生长提供了良好的环境保障
因此，新疆“恐龙蛋”水分多、芬芳馥郁、肉质细嫩
最重要的是，它的糖度超过20度
远比普通水果高得多
伊宁县武功乡上武功村村干部变身主播，向网友推介“恐龙蛋”。伊宁县融媒体中心 供图
新疆的阿克苏地区、喀什地区
以及和田地区是“恐龙蛋”主要产区
包括乌什县、库车市、莎车县等地
所产的“恐龙蛋”品质优良
阿克陶县喀热开其克乡比纳木村经过分拣包装的“恐龙蛋”被装车，发往全国各地。方文静 摄
天山南北的水果摊位上
圆润饱满的“恐龙蛋”
吸引着游客驻足选购
村干部变身主播，向网友热情推介
搭乘电商快车，“恐龙蛋”发往全国各地
以其独特风味助力乡村振兴
这特别的高颜值水果，您爱了吗？
监制：丁涛
策划：纪洲
整合：马新玲
海报设计：石锐
资料来源：天山网-新疆日报、巴楚县融媒体中心、疏附县融媒体中心、伊宁县融媒体中心、和田县融媒体中心、阿克陶县融媒体中心
